Nada fácil dar una opinión sincera a veces cuando la gente se ofende fácilmente hoy en día, pero desde luego hay que intentarlo. En las catas a ciegas no queda duda, habría que probar la misma cerveza a ciegas, y delante del cervecero para ver cómo cambia la review. Buen aporte! Gracias
Este año fui jurado en un campeonato al norte de Italia que es exactamente así: el cervecero te sirve la cerveza y te la explica y le das el feedback. Una experiencia muy buena sobre todo para aprender a decir la verdad sin ofender sino con el respeto de quien conoce el esfuerzo (conoce y reconoce)
Nada fácil dar una opinión sincera a veces cuando la gente se ofende fácilmente hoy en día, pero desde luego hay que intentarlo. En las catas a ciegas no queda duda, habría que probar la misma cerveza a ciegas, y delante del cervecero para ver cómo cambia la review. Buen aporte! Gracias
Este año fui jurado en un campeonato al norte de Italia que es exactamente así: el cervecero te sirve la cerveza y te la explica y le das el feedback. Una experiencia muy buena sobre todo para aprender a decir la verdad sin ofender sino con el respeto de quien conoce el esfuerzo (conoce y reconoce)
Mientras se digan las cosas con fundamento, no debería hacer problema